e lunchkaart

Broodjes

Waldkorn bol met mozarella, tomaat en pesto
Italiaanse bol met oude Texelse kaas
Stokbrood met huisgemaakte tonijnsalade gevuld met kappertjes, olijven en bieslook
Waldkorn bol met zalm en crème fraiche
Italiaanse bol met lamsham en gepofte tomaat
Italiaanse bol met hamburger van rundergehakt met tomaat, kaas, ui en gebakken ei

Boeren omelet Uitsmijter kaas – ham of ham/ kaas
2 kroketten met brood
2 lamskroketten met brood

Apostelbrood met olijfolie, tapenade en kruidenboter

Speciaal aanbevolen

2 gebakken scholletjes van Noordzeekotter "Grietje" met brood of friet

Kleine gerechten

Portie patat
2 kroketten
2 lamskroketten
2 frikandellen
2 kaassoufflés
Kibbeling
Portie bitterballen
Bittergarnituur

iner Kaart

Voorgerechten

Tomatensoep met room
Goedgevulde Franse uiensoep
Dagsoep
Traditionele salade ‘Ceasar’ met oude kaas, gepofte tomaat en ei
Runder muis carpaccio met oude texelse kaas
Gambaspies gebakken in knoflookolie

Hoofdgerechten

Kipfilet van de lavagrill met couscous en ratatouille
Gebakken Sliptong van de kotter met citroen afgeblust
Saté van varkenshaas met pittige satesaus, atjar tjampour en kroepoek
Lende biefstuk met rode wijnsaus, haricots verts en rozemarijnaardappels uit de oven
Schapenhaasjes met gepofte paprika, rozemarijnaardappels, haricots verts en rode wijnsaus

Kindermenu

Scholletje met friet 
Hamburger met friet

Nagerechten

Citroentaart met ijs en slagroom
Dame blanche; vanille ijs met chocoladesaus en slagroom
Crème Brulee
Chocoladetaart met ijs